Tomatsuppe
Klassisk tomatsuppe, så enkelt og mange ganger bedre enn posesuppe… 2 bokser knuste tomater 2 fedd hvitløk 1 løk, hakket, hakket 1 gulrot, små terninger …
Klassisk tomatsuppe, så enkelt og mange ganger bedre enn posesuppe… 2 bokser knuste tomater 2 fedd hvitløk 1 løk, hakket, hakket 1 gulrot, små terninger …
Superenkle karameller med en twist. Bland alt i en kjele og varm opp på middels varme. Rør ofte. Ta karamellprøve i kaldt vann eller varm …
Så enkelt sikrer du ferske bakervarer til helgefrokosten. Rør raskt sammen i en bolle: 350g hvetemel 150 g sammalt grovt mel, f. eks rug 80 …
Rabarbrasesongen er her igjen! 4 porsjoner Nøttecrumble 125 g smør (usaltet) 100 g hvetemel 25 g valnøtter, finhakket 25 g mandler, finhakket 35 g sukker …
Deilig hvetebakst med høstens epler, fra egen hage eller butikken. Igjen er det krem.no som står bak denne deilige oppskriften. Deigen: 15 g gjær 1,5 …
Dette gjør torsken til et festmåltid. Tilbehøret gjør at det kan bli en smak av jul. Til to: 300 g lettsaltet torskefilet med skinn 2 …
Klassisk tilbehør til kalkun, men også til annet lyst kjøtt. Til 4 100 g hodekål, finsnittet 100 g blå druer, det i 2 1 dl …
Myke og himmelske, ca 50 stk 300 g mørk sjokolade 1,5 dl kremfløte Karamellsaus (se lenger ned) 1 dl kakao til å rulle trøflene i …
Litt sunnere, og like gode som andre oppskrifter på vafler. Krem.no står bak inspirasjon til denne oppskriften. Ca 10-12 plater 3 egg 3 ss sukker …
Fasan med mye utrolig godt tilbehør. Fungerer helt sikkert også til annen vill fugl (hvis jakta vil det slik). Oppskrift inspirert av helleskitchen. To fasaner …
Skal spises med hendene og blir litt grisete, men saftig og god krabbe som biter litt. Bruk klør av krabbe eller bein og klør fra …
Salat med smak av sommer. 500 g kylling, bryst eller lår – eller en blanding 300-500 g salat, gjerne forskjellige varianter 1 kurv jordbær, renset …
En skikkelig kaloribombe, men kremet og deilig med smak av peanøtter. Bunn 100 g dadler uten steiner 100 g salte peanøtter 2 ss kakaopulver 25 …
Saftig lårfilet fra kylling surret i en tykk søtlig saus. Et herlig asiatisk måltid! Til tre 600 g kylling lårfilet 2 ss olivenolje 1 ½ …
Fyldig suppe med masse gode smaker. Til fire 2 store gulrøtter 1 søtpotet 0,5 kålrot 1 løk 20 g frisk ingefær, revet 2 hvitløksfedd 1 …
Et supergodt tilbehør til en hvilkensomhelst asiatisk rett. Frisker opp som tilbehør til retter med hoisin eller soyasaus. Til et glass 1 agurk 2 gulrøtter 0,5 …
God chorizo, poteter, paprika, løk og egg. Vanskeligere er det ikke. Til tre 7 store poteter, kokt og delt i biter 200 g chorizo, i …
Lettvindt og veldig god dessert, oppskrift fra Ida Gran Jansen. Til 4 2 gelatinplater 1 dl melk 2 dl kremfløte 150 g lys kokesjokolade, finhakket …
Bursdagspølsene blir hakket mer spennende om de kommer med rykende ferskt brød utenpå. Bruk en god oppskrift på pizzabunn. Når den er hevet, ruller du ut …
God fiskesuppe med mye smak av tomat og paprika. Oppskrift til 4 personer: 2 løk, grovhakket 1 fedd hvitløk, hakket 1 rød paprika, finstrimlet 1 boks …
Et googlesøk gir mange treff på gulasj. Dette er resulatet av en blanding av Lise Finckenhagens og fekter Piaseckis oppskrifter, begge fra NRK.no Ca 3 …
Skinkestek slik danskene vil ha den. Oppskriften er fra de to matglade danske brødrene Price. 1 kg skinkestek 1,5 ss salt 10-15 laubærblader 1 ss …
Nytstekt ribbe eller ribberester? Med dette tilbehøret har du en saftig og god sandwich. Tilbered ribba eller varm opp. Eple- og agurkdressing 1/2 agurk, i …
En variant av det eltefrie brødet som kjapt røres sammen og hever til dagen etterpå. Fungerer utmerket også for julekake. Oppskriften er hentet fra trinesmatblogg.no. 600 …
En oppskrift fra adams matkasse verdt å ta vare på til en annen gang. Til fire 400 g kyllingkjøttdeig, eller annen deig 1 løk, hakket …
Saftig, søt og god! Denne oppskriften rekker til en middels stor langpanne, ca 30×40 cm. 5 dl sukker 4,5 dl matolje 6 egg 7,5 dl …
Hvis man først har tilgang på fjellets søte gull, så tror jeg dette er en absolutt favoritt. Rett foran multekrem. 450 g multer 100 ml / …
Perfekt tilbehør til iskrem og sorbet. Enkelt er det også. Av dette blir det to stekbrett. 125 g mykt smør 125 g melis 2 egg …
Eplekake med syrlige norske epler – oppskriften rekker til en liten langpanne. 0,5 kg sukker 0,5 kg smør, romtemperert 8 egg 0,5 kg hvetemel 3 …
Søtlige rotgrønnsaker med syrlig sennepsvinagrette passer utrolig godt til saftig kyllingbryst eller annen type kjøtt, også viltkjøtt. Inspirasjon hentet fra matprat.no Til 3 2-3 store kyllingbryst …
Denne pizzaen er god! Syrlig av chevre, frisk og salt av soltørkede tomater og skinke og hint av sødme fra honning. Start med pizzadeig. Fyll …
Det ble mye røyk i nabolaget av dette forsøket, men rekene ble gode! Fyll en ildfast form med reker. Sett en klargjort abu røyker uten …
Klassisk svensk tilbehør til ferskvannskreps, eller kräftor – passer godt også til kantareller, reker eller på et tapasbord. Paibunn Fyll 3 egg 2,5 dl fløte …
En variasjon til reker på klassisk vis – sommerlig og godt og med mye smak. 1 kg reker 1 dl olje til steking 0,5 squash, …
På sensommeren er det mulig å komme seg på selvplukk av grønnsaker, for eksempel sylteagurker. Denne oppskriften er til 2,5 kilo agurker og gir 4 …
Saftig og godt brød som tilbehør til oster eller salat. 50 g gjær 1 ts salt 1-2 ts honning 2 ss rapsolje 3 dl valnøtter, …
En mørk og spennende ostekake med lakrissmak og blåbær. Kraftig smak av lakris, så smak deg frem til ønsket mengde lakris. Bunn 150 g smør …
Lakris til middag, hvorfor ikke? Skal du grille kylling kan den gnis inn med rub med lakris. Tro det eller ei, det smaker herlig! Bland …
En rustikk måte å tilberede en hel kylling på grillen. Ser tøft ut, men smaker også veldig godt takket være en meget god rub og …
En himmelsk kombinasjon av sprø tertebunn, fløyelsmyk vaniljekrem og friske norske bær. Lag tertedeig og stek på samme måte som her. Kjøp god vaniljekrem eller …
En bombe av en terte med fantastisk mye karamell. Laget etter oppskrift fra Lise Finckenhagens bok Slikkepott. Oppskriften er til 6 porsjonsterter (10 cm). Deigen …
Basilikumis med søte norske jordbær. Nam nam! Knus bladene fra en potte basilikum i en morter til grøt. Følg oppskriften på vaniljeis, men istedet for …
Eivind Hellstrøm ble vel nærmest født bak en isdisk. Når ismaskinen her testes med nye oppskrifter ser vi gjerne i boka Iskremfabrikken av Hellstrøm. Sorbet …
Herlig tilbehør til spekemat eller grillmat. 1 blomkålhode 1 beger seterrømme 3-4 ss ravigottesaus 1 ss sukker 1/2 slangeagurk Del blomkålen i små buketter, del stilken …