Røkte reker på grillen
Det ble mye røyk i nabolaget av dette forsøket, men rekene ble gode! Fyll en ildfast form med reker. Sett en klargjort abu røyker uten …
Lakrismarinert kyllinglår
Lakris til middag, hvorfor ikke? Skal du grille kylling kan den gnis inn med rub med lakris. Tro det eller ei, det smaker herlig! Bland …
Helgrillet kylling på ølboks
En rustikk måte å tilberede en hel kylling på grillen. Ser tøft ut, men smaker også veldig godt takket være en meget god rub og …
Grillet kyllinglår med søtpotet og mangosalsa
En god rub til grilling av kyllinglår, og godt og enkelt tilbehør. Vel bekomme! 4 stk kyllinglår 2 ss rapsolje 1 ts salt 2 ts …
Grillet paprika med fetaost
Deilig tilbehør til grillmat. Paprika smaker utrolig godt når den grilles og særlig med salt fyll av fetaost og rømme. Inspirasjon fra bama.no Til 2 …
Honning og sitrusmarinert svinefilet
En god variant marinert svinefilet til grillen. Til tre er en indrefilet av svin perfekt! Marinade 1 dl olje 2 ss soyasaus Saften av en …
Fransk potetsalat
God potetsalat til blant annet grillmat og spekemat. 1 kg små poteter 4-5 vårløk i biter (1 cm) En håndfull frisk estragon, hakket 1 dl …
Biff med hasselback poteter og peppersaus
Biff på grillen blir sjelden feil. Ei heller denne gangen servert med hasselback poteter, kantareller, aspargesbønner og peppersaus med kantarell. Start med sausen. Hasselback poteter …
Lam i fajita
Marienert lam på grillen, servert i fajita med salat, hjemmelaget salsa og rømme. Til tre: 6 tortillalefser 400 g lammefilet En hjertesalat 2 avokado Korianderblader …
Grillet svinefilet surret i sennep og spekeskinke
Indrefilet av svin er ypperlig på grillen. Gni fileten inn med et par spisesjeer dijon sennep, salt og pepper. Legg på noen blader basilikum. Pakk …
Grillet fiskesuppe
Hvem sier man ikke kan lage suppe på grillen? Dette er en veldig hyggelig rett å la gjestene være med på å tilberede ved bordet. …
Klassisk makrell
3 makrell Hvitløk, grovt hakket Salt Rens makrellen, skjær noen dype spor i siden på fisken. Gni inn med salt både på utsiden og innsiden av …
Grillet lam på gresk
Lam på grillen blir jeg aldri lei. Denne gangen servert med gresk tilbehør som tzatziki, gresk salat og stekte poteter. Marinade til lammekotelettene 1 dl …
Sitrusmarinert grillet oksefilet og toscansk gryte
Til to 500 g hel ytrefilet eller indrefilet av okse Marinade 1/2 dl sitronsaft 1 dl rapsolje 1/4 chili, finhakket 1 hvitløksfedd, hakket En neve …
Pulled pork med coleslaw
Det er mange varianter av hvordan dette kan gjøres. På grillen, smoker, leirgryte eller i ovn. Denne oppskriften basert på en oppskrift fra trinesmatblogg.no og går …
Kyllingspyd hoisin
Gode asiatiske smaker til kyllingfilet. Super på grill, men går også fint i ovnen. Denne oppskriften er til fire kyllingfileter. Marinade 1 dl hoisin saus …
Marinert biff med fransk potetsalat og grillede grønnsaker
Denne marinaden har jeg forsøkt på både ytrefilet av okse og lammekoteletter. Servert med grillede grønnsaker og en syrlig potetsalat blir dette en god grillmiddag. …