Solbærsorbet

500 g solbær

175 g sukker

Litt vann

Saften av en halv lime

2 ss lys sirup

Tin solbærne hvis de er frosne. Kjør alt i en kjøkkenmaskin til glatt mos. Sil blandingen over i en iskrembolle/ismaskin og kjør til sorbeten er ferdig.