Et nasjonalromantisk innlegg. En kasse norske jordbær innkjøpt tidlig morgen til kassepris. Bærene er litt mindre, men helt ok kvalitet og rimeligere. Renses, skylles og røres ut med sukker og frysepulver. Norske jordbær er søte og gode og trenger lite sukker. Til 2 kg bær holder det med 1/2 dl sukker og en pose frysepulver.
Fryses eller serveres umiddelbart. Helst på nybakt brød!