Superenkle karameller med en twist.
- 125 g smør
- 275 g sukker
- 100 g sirup
- 1 ts salt
- 3 dl fløte
Bland alt i en kjele og varm opp på middels varme. Rør ofte. Ta karamellprøve i kaldt vann eller varm til 122-128 grader. Hell i form på 20x30cm. La avkjøle på benk i ca to timer. Kutt opp og vreng.
