En god grunnoppskrift på pannekaker. Nok til ca 10 – 12 stk
4 egg
6 dl melk
3 ss smeltet smør
3,5 dl hvetemel
0,5 ts salt
Visp egg og melk, tilsett mel og salt, litt om gangen. Røren skal bli glatt og uten klumper. Tilsett smøret til slutt. Stekes i stekepanne på middels varme med litt smør. Serveres med rørt blåbær.
