Tilslørte rabarbrapiker
Rabarbrasesongen er her igjen! 4 porsjoner Nøttecrumble 125 g smør (usaltet) 100 g hvetemel 25 g valnøtter, finhakket 25 g mandler, finhakket 35 g sukker …
Sjokolademousse
Lettvindt og veldig god dessert, oppskrift fra Ida Gran Jansen. Til 4 2 gelatinplater 1 dl melk 2 dl kremfløte 150 g lys kokesjokolade, finhakket …
Ostekake med lakris og blåbær
En mørk og spennende ostekake med lakrissmak og blåbær. Kraftig smak av lakris, så smak deg frem til ønsket mengde lakris. Bunn 150 g smør …
Terter med vaniljekrem og friske bær
En himmelsk kombinasjon av sprø tertebunn, fløyelsmyk vaniljekrem og friske norske bær. Lag tertedeig og stek på samme måte som her. Kjøp god vaniljekrem eller …
Valnøtt- og karamellterter
En bombe av en terte med fantastisk mye karamell. Laget etter oppskrift fra Lise Finckenhagens bok Slikkepott. Oppskriften er til 6 porsjonsterter (10 cm). Deigen …
Basilikumis
Basilikumis med søte norske jordbær. Nam nam! Knus bladene fra en potte basilikum i en morter til grøt. Følg oppskriften på vaniljeis, men istedet for …
Rabarbrasuppe
Ingenting gir smaken av sommer som rabarbra. God suppe å servere kald en varm sommerdag, alene eller med en kule is. 200 g rabarbra 1,2 …
Panna cotta med lakris og skyr
Selvimportert islandsk skyr og dansk lakris. Blir en supergod dessert (hvis man liker lakris). Til fire: 2 gelantinplater 2 dl kremfløte 60 g sukker 1 …
Panna cotta
Oppskriften er hentet fra Tina Nordströms «Jättegott». Og dette er en virkelig jättegod dessert. Til 4 1 vaniljestang 4 dl kremfløte 0,5 dl sukker 1,5 …
Pannekaker
En god grunnoppskrift på pannekaker. Nok til ca 10 – 12 stk 4 egg 6 dl melk 3 ss smeltet smør 3,5 dl hvetemel 0,5 …
Karamelliskrem
Hjemmelaget iskrem som smaker karamell! Basert på Hellstrøms oppskrift – det må jo bli godt. Ca en liter 5 dl H-melk 2,5 dl fløte 6 …
Karamelliserte valnøtter
Deilig tilbehør til is, ost, salat mm. 150 g valnøttkjerner 3 ss flytende honning 2 ss sukker 0,5 ts salt Smelt honning, sukker og salt …
Sjokoladepavlova
En helt fantastisk kake til en hver festlig anledning! Inspirert av Nigella Lawson. 4 eggehviter 200 g sukker 50 g hakket kokesjokolade 2 ss kakao …
Riskrem med bringebærsaus
Klassisk dessert i julen, og med hjemmelaget bringebærsaus laget på bær i stedet for saft og med et dryss av hakkede mandler blir dette en …
Solbærsorbet
500 g solbær 175 g sukker Litt vann Saften av en halv lime 2 ss lys sirup Tin solbærne hvis de er frosne. Kjør alt …
Karamellpudding
Egentlig ganske enkelt å lage selv, og så utrolig godt. Først smeltes 1 dl sukker med 2 ss vann i en kjele på middels varme. …
Vaniljeiskrem
5 dl h-melk 2,5 dl fløte 6 eggeplommer 200 g sukker 2 vaniljestenger Del vaniljestenger på langs og skrap ut frøene med en skje. Kok …
Sjokoladefondant med bringebærsaus
Mektig, fantastisk god avslutning på et godt måltid. Vanskelig å få perfekt stekt…. Man må rett og slett bare prøve seg frem noen ganger før …
Creme brulee
En absolutt favoritt blandt alle desserter. Etter å ha anskaffet brenner til sukkeret på toppen, så er det heller ikke så vanskelig. Til tre 3 …
Amerikanske pannekaker
Nam nam helgefrokost. Ikke veldig sunt, men utrolig godt. Stoler på en av landets kakedronninger (cakeplease.no) med denne oppskriften. Gir ca 10 pannekaker. 2 egg …
Iskake med sjokolade og mango
Mango, rikelig med sjokolade og iblandet krem. Må jo bare bli supergodt. Lages i tre lag. Lag 1, mandel- og sjokoladebunn 200 g mandler 2 …