Pannestekt torsk med rosenkål- og rosettkålstuing
Dette gjør torsken til et festmåltid. Tilbehøret gjør at det kan bli en smak av jul. Til to: 300 g lettsaltet torskefilet med skinn 2 …
Sjokoladetrøfler med karamell og havsalt
Myke og himmelske, ca 50 stk 300 g mørk sjokolade 1,5 dl kremfløte Karamellsaus (se lenger ned) 1 dl kakao til å rulle trøflene i …
Brente mandler
Det beste julegodteriet – svigermors brente mandler! 375 g mandler 150 g sukker 1 – 2 ts vaniljesukker (gjerne hjemmelaget) 0,5 dl vann 2 ts …
Kålrotstappe
En god kålrotstappe som tilbehør til salt mat som for eksempel pinnekjøtt, spekemat og pølser. Til 4 1,2 kg kålrot, i biter 175 g gulrot, …
Langstekt ribbe
Ønske om perfekt ribbe? Vi har benyttet mange teknikker og det blir jo alltid godt, men å langsteke ribba har så langt vært mest vellykket. Ribba …
Riskrem med bringebærsaus
Klassisk dessert i julen, og med hjemmelaget bringebærsaus laget på bær i stedet for saft og med et dryss av hakkede mandler blir dette en …
Sarah Bernhard
Super konfekt som er enkel å lage. 1 kransekakedeig 1/3 l kremfløte 200 g kokesjokolade Varm fløte til kokepunktet, ta av varmen og rør inn …
Pepperkaker
Mors klassiske pepperkakeoppskrift – alltid perfekt resultat! 4 ss sukker 100 g lys sirup 1/2 dl melk 60 g margarin 5 dl hvetemel 1/4 ts …
Lussekatter
Igjen er det trinesmatblogg.no som er inspirasjonskilden til vellykket bakst. Denne oppskriften gir ca 20 lussekatter 950-1000 g hvetemel 5 dl lunken melk (ca 25 …
Fløtekarameller med limeskall
Nam så godt! 2 dl fløte 1 dl lys sirup 100 g smør 1 ts vaniljesukker Revet skall av en lime Smelt smøret i en …
Ribbe à la Hellstrøm
Hellstrøms oppskrift gir en saftig og smakfull ribbe. Denne oppskriften er til tre og krever ca 1,5 kg tynnribbe. 2 dager før servering rutes svoren …
Kalkun à la Julia Child
Kalkun til fest, thanks giving eller nyttår. Fantastisk festmat som kan tilberedes på mange måter med ulik stuffing og tilbehør. Denne oppskriften er inspirert av …
