Tomatpai
Mye smak av tomat og olivenolje. Deilig til tapasbordet, til lunsj med salat ved siden av, eller som forrett. 3 plater butterdeig 3 tomater 1/2 …
Falaffel i pita
En god vegetarmiddag. Rask er den også! Til tre 400 g kikerter 1 ts korianderfrø 1 ts spisskummen 1/2 chili, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket En neve …
Aubergine lasagne
Auberginer, tomater, mozzarella og friske urter er basis i denne gode lasagnen. Er utmerket som tilbehør til godt grillet kjøtt, eller som vegetarrett. 2-3 auberginer …