Ribbesaus
En gang i året tåler vel kroppen at man tilbereder en fløtesaus til ribba? Det blir jo utrolig godt, men viktig å få skilt ut …
Bernaisesaus
Hjemmelaget, tykk og god barnaisesaus. Litt vrient, men hvis biffen hviler og alt annet tilbehør er klart så kan man konsentrere seg om sausen og …
Riskrem med bringebærsaus
Klassisk dessert i julen, og med hjemmelaget bringebærsaus laget på bær i stedet for saft og med et dryss av hakkede mandler blir dette en …
Hjemmelaget karamellsaus
Godt til is, kaker, karamellpudding og sikkert mye annet også. Kan ikke sammenlignes med den du kjøper. Enkelt er det også. Laget etter oppskrift fra …
Solbærsaus
En god saus til fugl, til andeconfit, kylling, andebryst mm. En oppskrift som Annette og Bent Stiansen skal ha æren for. 3 ss sukker 1 …
Peppersaus med kantarell
En super saus som passer til kjøtt av storfe og svin. Hvis du ikke har kantarell, så kan du bruke annen sopp som sjampinjong eller …
Rødvinsaus
2,5 dl rødvin 1,2 l oksekraft 3 sjalottløk, hakket 1 hvitløksfedd, hakket 1,5 ss olje 1 kvast timian 2 laubærblad 1 ts sukker 4 ss …