Lettvindt og veldig god dessert, oppskrift fra Ida Gran Jansen.
Til 4
2 gelatinplater
1 dl melk
2 dl kremfløte
150 g lys kokesjokolade, finhakket
0,5 ss sukker
1 klype maldonsalt
Legg gelatinplatene i bløt i en stor bolle med vann, ca 10 min.
Varm opp melk og sukker i en kjele til kokepunktet. Ta kjelen av platen og tilsett gelatinplatene, husk å klemme av vannet først. Ha melken over sjokolade sammen med maldonsalt, rør til all sjokoladen har smeltet.
Pisk fløte til myk krem og vend inn sjokoladeblandingen. Fordel blandingen i 4 glass og la stivne i kjøleskapet i ca en time.
