Inspirert av crispy duck, og med rester etter pulled pork. Fungerer utmerket!
Til to trenger man:
3-400 g pulled pork
3 vårløk, i fine strimler
1/2 agurk, i fine strimler
Koriander, grovt hakket
Hoisin saus
Crispy duck lefser (eller hva det nå heter)
Varm pulled pork i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter. Damp lefsene. Maten anrettes av den enkelte. Legg en lefse på tallerkenen, legg på kjøtt, grønnsaker og hell på litt saus. Rull sammen og nyt!
