Lettvint, god og familievennlig fiskemiddag.
Til tre
600 g torskefilet, ferdig renset
2 egg
2-3 dl griljermel
Salt og pepper
Olje til steking
6 grove tortillalefser
Dressing
2 dl rømme
1 ss majones
1 neve persille, hakket
2 ss sitronsaft
Salt og pepper
Bland ingredienser til dressingen.
Del fisk i strimler. Bland griljermel, salt og pepper. Visp sammen eggene. Dypp fisk i egg, deretter i melblandingen. Stek gylne i olje.
Fyll varmede lefser med salat og fiskepinner og hell over litt dressing. Servér!
