God lammegryte!
1 kg lammekjøtt i terninger, ca 2 cm
5 hele hvitløksfedd
7-10 sjalottløk, delt i to hvis store
4 gulrøtter i staver
1 sellerirot, i biter
2 dl rødvin
3 dl vann
1 boks hermetiske tomater
2 laurbærblad
En neve finhakket frisk timian
1 boks hvite bønner
Olje til steking
Salt og pepper
Brun kjøttet i olje. Tilsett alle grønnsakene untatt bønnene, hell over vin og vann og legg i urter. La koke til kjøttet er mørt. Tilsett bønnene og smak til med salt og pepper.
Serveres med stekte poteter
