Middag

Pizza med chevre, spekeskinke, soltørkede tomater og honning

Denne pizzaen er god! Syrlig av chevre, frisk og salt av soltørkede tomater og skinke og hint av sødme fra honning.

Start med pizzadeig.

Fyll til en pizza 

1 fersk mozzarella

100 g chevre 

15-20 soltørkede cherrytomater 

100 g spekeskinke 

40 g ristede pinjekjerner 

To never ruccola

2 ss flytende honning

Kjevle ut pizzadeig. Pensle med litt olje. Legg på skiver av mozzarella, smuldre over chevre, dryss på soltørkede tomater og stek på 250 grader i ovn eller på stein på grill til bunnen er sprø og osten smeltet. Drypp over honning, legg på skinke, ruccola og pinjekjerner. Vel bekomme!

DSC_0160