Enkel, billig, sunn og god hverdagsmiddag.
500 g seifilet
3 små løk
Kapers til topping
Hvetemel til panering
Smør
Salt fiskfiletene og vend i mel. Stek i smør.
Løk i skiver stekes i smør til de har blitt gylne og myke. ca 20 min.
Potet- og blomkålpuré
8 poteter
1/2 blomkålhode
2 ss smør
ca 1-1,5 dl melk
Salt og pepper
Skrell, del og kok poteter sammen med blomkål i små buketter til de er møre. Ha i smør og melk og mos til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
