Ketchup
God ketchup som hever mat som ber om ketchup enda litt høyere. Lager gjerne denne som er hentet fra trinesmatblogg.no igjen og igjen, og lar …
Spinatsuppe
Superenkelt, supersunt og supergodt. Til fire: 500 g spinat, vasket og renset 5 sjalottløk, hakket 1 hvitløksfedd, hakket 5 dl hønsebuljong 5 dl creme fraiche …
Rødvinsaus
2,5 dl rødvin 1,2 l oksekraft 3 sjalottløk, hakket 1 hvitløksfedd, hakket 1,5 ss olje 1 kvast timian 2 laubærblad 1 ts sukker 4 ss …
Pulled pork med coleslaw
Det er mange varianter av hvordan dette kan gjøres. På grillen, smoker, leirgryte eller i ovn. Denne oppskriften basert på en oppskrift fra trinesmatblogg.no og går …
Bruschetta
Del noen smakfulle tomater i biter, tilsett litt hakket hvitløk, rødløk, basilikum og en god olivenolje. Smak til mengden løk. Bland! Stek noen skiver godt …
Et hjemmelaget hamburgermåltid
Hjemmelaget – Hjemmelaget – Hjemmelaget. Det vil si hjemmelaget hamburger, hamburgerbrød, ketchup og pommes frites (råstekte potetbåter) Start med hamburgerbrødene og ketchup. Råstekte poteter Velg en …
Tomatsuppe på kokosmelk
En av mange vellykkede oppskrifter fra trinesmatblogg.no som vi kan sette på middagsbordet flere ganger. Til en hovedrett for tre trenger du: 1 rødløk, hakket …
Marinert kylling med stekt ris
Denne kan fort bli en favoritt blant kyllingoppskriftene. Takk til justanotherfoodstory.com for denne. Kyllingen 4 kyllingfileter 0,5 dl soyasaus 0,25 dl teriaki saus 1 ss …
Nudler med reker
Reker er alltid godt. Her en enkel rett med nudler og grønnsaker, samt en dasj chilisaus. Til to: 750 g reker (med skall) 2 vårløk, …
Pasta med skinke og sopp
Enkel og god pastarett. Du trenger til fire: 500 g tagliatelle 300 g sjampinjong 100 g spekeskinke 150 g frosne erter 2 dl matfløte Litt …
Minestronesuppe
Denne suppen finnes det mange varianter av. Denne ble vellykket! 1 purre i små biter 200 g bacon i terninger 4 gulrøtter, revet 1 squash, …
Kyllingspyd hoisin
Gode asiatiske smaker til kyllingfilet. Super på grill, men går også fint i ovnen. Denne oppskriften er til fire kyllingfileter. Marinade 1 dl hoisin saus …
Marinert biff med fransk potetsalat og grillede grønnsaker
Denne marinaden har jeg forsøkt på både ytrefilet av okse og lammekoteletter. Servert med grillede grønnsaker og en syrlig potetsalat blir dette en god grillmiddag. …
Laks med potet, agurksalat og rømme
Klassisk gjenganger. Til fire trenger du: 600 g lakseloin 1,5 agurk 4 ss 7% eddik 4 ss vann 2 ts salt 1 ss sukker Rømme …
Thai fiskesuppe
Mange gode smaker i denne suppa. Kan gjøres så sterk som du ønsker ved å justere mengden currypasta. Denne oppskriften holder til fire hvis du …
Tunfiskrøre
Lørdag formiddag lunsj løftes betraktelig når man raskt rører sammen en tunfiskrøre til feskt brød. Består stort sett av ingredienser man kan ha stående i skapet, …
Pizzasnurrer
Super turmat! …og lunsj og middag og niste og kveldsmat og… Til ca 30-40 snurrer trenger du: Deig: 1,2 kg hvetemel (400 g kan erstattes …
Eltefritt grytebrød
Et langsomt, men kjapt og enkelt brød. Prosessen tar et halvt døgn, men effektiv tid for deg er kanskje et kvarter. Inkludert oppvasken. Brødet blir flott …
Spaghetti bolognese
Klassisk og god. Ta deg tid til å la det putre noen timer. Denne oppskriften er stoooor, så fys ned til senere middager. Da blir …
Fylt kyllingfilet med risotto og spinat
Kyllingfilet blir ekstra saftig og smakfull når den fylles. Alternativene til smakstilsetninger i fyllet er mange, men denne blandingen er god. Serveres med en god og …
Laks i teriyaki med couscous, mango og avokado
Laks står på bordet en dag i uka. Vi har etterhvert skjemt oss bort på salmalaks (og tilsvarende produkter), og det slår an hos både …
Hjemmelaget taco, nesten
Det er mulig å gjøre tacofredagen litt bedre og tilføre det lille ekstra uten at det tar mye tid. Vi har laget tacokrydder, og oppskriften …