På sensommeren er det mulig å komme seg på selvplukk av grønnsaker, for eksempel sylteagurker.
Denne oppskriften er til 2,5 kilo agurker og gir 4 store glass med sylteagurker
Skyll agurkene godt flere ganger. Dekk de i saltlake av hvor man blander i 1 dl salt per liter vann. La stå over natten.
Skyll agurkene godt og legg de tett i glass som er kokt. Strø over 1/2 ts sennepskorn og legg på en dillblomst.
Fyll glassene med kokende varm lake av 1,5 l vann, 1,2 kg sukker og 2,5 dl 35% eddik. La avkjøles litt før lokk settes på. Settes kjølig i ca 14 dager før åpnes. Holder seg lenge på glass.
